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BWC 布根地大師基礎課程


布根地大師基礎課程
Burgundy Wine Connoisseur L1

位於法國東部山脈縱谷間的布根地(Burgundy)產區向來以優雅細緻的風格擄獲人心,對於葡萄酒初學者來說,布根地有如無字天書,有看沒有懂,買了不會喝。因此TWA邀請在法國布根地大學(University of Burgundy)取得華人唯一風土條件碩士學位(Master of Terroir)的劉源理老師,結合老師在布根地多年攻讀學位與酒莊工作經驗,加上布根地葡萄酒公會的專業資訊,共同規劃大中華區最專業的【布根地大師系列】課程。

布根地歷史悠久,複雜的風土人文為她矇上撲朔迷離的神秘面紗,全球最昂貴的葡萄酒來自該區珍貴稀有的特級葡萄園,成為酒迷追尋的最終聖地。布根地也是初學者最戒慎恐懼的產區。【布根地大師系列】提供豐富學術資料,透過資深講師化繁為簡的邏輯解析,帶領學員踏上布根地細緻優雅風味的不歸路!

布根地大師基礎課程(Burgundy Wine Connoisseur L1)讓學員體驗到複雜神秘的布根地原來如此親近迷人!

授課方式:

  1. 原版教材:中文為主,英文與法文為輔
  2. 授課語言:中文為主,英文與法文為輔

 

學費包括:布根地大師基礎課程 Level 1

  • 上課講義:結合法國布根地大學(University of Burgundy)與布根地葡萄酒公會(BIVB)等專業背景精心編製教材
  • 課堂教學:一堂課,3小時
  • 品評訓練:精選6-8款,完整品飲各式風格
  • 課程證書:布根地大師基礎課程(Burgundy Wine Connoisseur L1)

 

課程重點:

  • 布根地的氣候與土壤概論
  • 布根地的葡萄品種與產區概論
  • 法國AOC分級制度
  • 葡萄酒的品飲技巧與葡萄酒語彙

最近開課時間:

    • 台北週間班
    • BWC 布根地大師基礎課程 第12期
    • 開課日期:2017-03-28 19:00
      授課老師:
      課程費用:NT2880
      完整課表...
    已額滿
    日期 時間 教室 地點 備註
    2017/03/28 19:00~23:00 酒研安和教室

課程特色

台灣酒研學院主辦的布根地認證課程嚴謹札實,為求專業度與完整性,在學術內容的規畫更加 深入詳細,也非常著重品飲邏輯分析與練習。我們希望學員認知程度ㄧ致,讓講師每一堂 課能無後顧之憂的深入解析。