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波特酒大師一級認證課程


最專業完整的波特酒課
年份波特酒學院The Vintage Port Academy於2010年開始密集展開波特酒文化推廣課程。該學院由六大最知名、歷史最悠久的波特酒家族酒莊組織與規劃,並選出三位資深酒莊代表擔任講師群,共同舉辦最專業完整的波特酒認證課程。

課程包括:

  • 講義:The Vintage Port Academy精心編製,酒研補充中文翻譯。
  • 國際師資:2位來自葡萄牙波特酒專家親自授課
  • 教學:7大單元,共4~4.5 小時,於同一天完成
  • 酒款:精選7-10款,包含3款極昂貴之年份波特,完整品評各式風格
  • 證書:Port Wine Connoisseur Level 1
  • 精美贈品:講師親自從葡萄牙帶來,有獎徵答時請踴躍爭取!

課綱

  • 波特酒的歷史
  • 風土人文條件
  • 釀造學
  • 研究桶陳波特類型與品飲
  • 研究年份波特與品飲
  • 波特酒的侍酒方式
  • 波特酒的銷售與預購

 

葡萄牙波特酒學院The Vintage Port Academy
官網:http://www.thevintageportacademy.com/

課程剪影
https://www.facebook.com/TheVintagePortAcademy/posts/191606304512805

最近開課時間: