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WSET 中級葡萄酒課程


授課方式:
  1. 原版教材:英文為主,中文為輔(台灣酒研學院獨家贈送繁體中文補充教材)
  2. 授課語言:中文為主,英語為輔

 

課程包括:
  1. 國際註冊費用
  2. WSET原版教材:英文為主,中文為輔(台灣酒研學院獨家贈送繁體中文補充教材)
  3. 上課講義:WSET總部、台灣酒研學院與講師共同精心編制
  4. 8大單元全方位教學:總時數30-32小時
  5. 互動式品飲訓練:50款以上經典葡萄酒+10款以上代表性烈酒
  6. 國際測驗費用(一次):英文或繁體中文擇一
  7. 國際證書費用(一次):通過測驗者,可獲頒英國葡萄酒與烈酒教育基金會中級葡萄酒與烈酒證書WSET Intermediate : Level 2 Award in Wines and Spirits

 

進階課程:

英國葡萄酒與烈酒教育基金會高級葡萄酒與烈酒中級課程WSET Advanced : Level 3 Award Wines and Spirits

 

考試注意事項:
  1. 測驗有50題選擇題,考試時間60分鐘,55%以上通過測驗。
  2. 如需重考或補考,請參見常見問答
  3. 即日起,選擇測驗卷語言為繁體中文者,通過考試後將於證書上另行註記測驗語言為:TRADITIONAL CHINESE

 

課程難易度:
  • 課程難度:6分
  • 考試難度:6分
  • 滿分10分

 

課程剪影

 

預約報名表
  • 若目前的課程時間無法符合您的需求,請您先填寫預約報名表,待下一期課程確定後我們會主動與您聯繫,謝謝。
  • 這裡填寫

 

 

最近開課時間:

  • 已額滿
    日期 時間 教室 地點 備註
    2019/01/05 13:00~19:00 酒研安和教室
    2019/01/12 13:00~18:00 酒研信義教室
    2019/01/13 13:00~19:00 酒研信義教室
    2019/01/20 13:00~19:00 酒研信義教室
    2019/01/27 13:00~16:00 酒研信義教室
    2019/02/16 13:00~18:00 酒研信義教室 本日考試

  • 已額滿
    日期 時間 教室 地點 備註
    2018/03/13 0:00~0:00 酒研信義教室

 

台灣酒研學院(TWA)的WSET Intermediate : Level 2 Award in Wines and Spirits課程共有8大單元,TWA將每單元的授課時間加長到3.5至4小時,總時數高過其他國家的WSET教學機構,提供台灣學生最完整豐富的課程。WSET L2課程於最後一堂課上完後舉行測驗。WSET L2測驗有50題選擇題,考試時間60分鐘。

 

WSET L2 課程內容:8大單元
  1. History of Wine, Six Factors Affecting Wine Style, Quality and Price, Wine Tasting and Evaluating Skills. 
  2. Vinification, Burgundy: Chardonnay and Pinot Noir 
  3. Understanding labeling, Basic principles of blending, Bordeaux: Sauvignon Blanc, Cabernet Sauvignon and Merlot
  4. Sweet Wine Making Methods, German Wine Labeling, Germany and France Alsace: Riesling, Chenin Blanc, Pinot Gris, 
    Gewurztraminer and Muscat
  5. France Rhone Valley, Loire Valley and Beaujolais: Syrah/Shiraz, Grenache/Garnacha, Cabernet Franc and Gamay, 
    Basic principles of blending
  6. Sparkling Wines, Fortified Wines: Port and Sherry, Cellaring and Storage 
  7. Italy and Spain: Tempranillo, Sangiovese, Nebbiolo and Zinfandel/Primitivo, Food and Wine Pairing. 
  8. Spirits and Champagne, Exam

 

WSET L2 學習成果:

Students who successfully complete the course may claim the following skills:

  1. A basic understanding of the major wines & spirits of the world, their production methods and region of origin.
  2. The ability to describe the characteristics of the principal wines and give information on the key factors influencing style, quality and value.
  3. Product knowledge required to advise customers in hospitality and retail work-places.
  4. Practical understanding of the pairing of wine and food
  5. Ability to use the WSET Systematic Approach to Tasting, identify wine style and evaluate quality.
  6. Practical capability to serve and store wines and spirits correctly.