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南法葡萄酒公會一級認證課程


課程介紹

此系列認證課程結合南法葡萄酒公會(SdF)、葡萄酒學者協會(WSG)與資深葡萄酒大師(MW) Matthew Stubbs的完整專業資源,三方多年共同編製而成,是全球唯一深入探討南法朗多克-胡西庸(Languedoc-Roussillon)產區的官方認證課程,提供你源源不絕的最新資訊。

Languedoc-Roussillon是全世界最大的單一葡萄酒產區,該產區坐擁2000年以上的歷史與傳統,也怡然自得結合現代前衛元素成為非常有競爭力與特色的產區!該產區的多元化無與倫比,釀造技術迅速發展,同時卻也保留住最古老的風土釀造哲理,是ㄧ個讓人覺得驚喜不斷並期更多的產區!

比起其他法國產區,Languedoc-Roussillon葡萄酒的品質與豐富性卻相對鮮為人知,但她儼然已是ㄧ個讓葡萄酒愛者可無盡挖寶的產區,因為她蘊含了豐富多樣的葡萄酒資源!

 

授課方式:

  1. 原版教材:中英文對照
  2. 授課語言:英文加中文口譯

 

課程包括:

  1. 課程時數5.5小時
  2. 品飲訓練:8-10款經典酒款
  3. 原版教材與講義:南法葡萄酒公會、法國葡萄酒協會與葡萄酒大師(MW) Matthew Stubbs共同編制,涵蓋南法葡萄酒歷史、產區的演變、種植、釀造技術、法定產區制度與最新訊息等。
  4. 國際測驗費用(一次):中英對照,25題選擇題
  5. 國際證書費用(一次)/ 頒發證書:南法葡萄酒公會之一級證書Sud de France Level 1 Certificate

 

本認證課程亦受到下列各機構認定:

  • the Council of the wines of Languedoc (CIVL)
  • the Council of the wines of Roussillon (CIVR)
  • Pays d'Oc IGP (InterOc)
  • IGPs of the Languedoc-Roussillon (AirSud)

 

優惠活動:

  • 報名學員可隨課以優惠價加購酒研講師林裕森著作,如需加購之學員請於報名表單中預訂,並於課堂中付現取書。(本活動目前儘於台北班提供)
    講師著作:會跳舞的大象《訂價 420元 》學員優惠價 320元 (75折)


南法葡萄酒公會與葡萄學者協會授權台灣酒研學院(Taiwan Wine Academy)在台灣主持各級課程教務管理、教學、考試申請與頒證,最新課表如下:

最近開課時間:

  • 已額滿
    日期 時間 教室 地點 備註
    2016/09/01 13:00~18:00 酒研安和教室

  • 20道選擇題
  • 考試時間:30分鐘
  • 及格分數:60%